信州松本の味噌と醤油を、
創業明治28年の蔵元から。

原材料と製法へのこだわり

毎日口にするものだから、原材料と造り方を大切にしています。

※御社写真に差し替え
（仕込みに使うお米）

原材料・米

信州・秋田・新潟の国内産米

米は信州・秋田・新潟を中心とした国内産を使用しています。

原材料・大豆

信州・秋田・北海道の国内産大豆

大豆は信州・秋田・北海道を中心とした国内産。遺伝子組み替え原料は一切使用していません。

原材料・塩

シママース、鳴門の海水塩

塩はシママースと鳴門の海水塩を使用しています。

※大豆の写真はイメージ（フリー素材）です。正式制作時は貴社の原材料・仕込み風景の写真に差し替えます。

直営店のご案内

全商品が揃う、全国で唯一の直営拠点です。ギフトのご注文も承っています。

受賞歴

• 令和8年度第63回 長野県醤油品評会 うすくちの部「知事賞」
• 令和7年度第62回 長野県醤油品評会 こいくちの部「知事賞」
• 令和7年度第54回 長野県市販醤油研究会 こいくちの部・うすくちの部「優秀賞」
• 令和4年度FOOD PROFESSIONAL AWARD「3つ星」（てんぱんスパイスソルト／生七味）
• 令和3年度第58回 長野県醤油品評会 こいくちの部「知事賞」／第48回 全国醤油品評会「優秀賞」
• 令和元年第47回 全国醤油品評会「優秀賞」
• 平成30年度第68回 長野県みそ品評会「全国味噌工連 会長賞」
• 平成26年度長野県醤油品質コンクール「優秀賞」
• 平成23年度第39回 全国醤油品評会「農林水産大臣賞」
• 平成19年度長野県市販醤油鑑評会「優秀賞」

ギフト・お取引のご相談

法人のお客様のお取引に関するご相談、ギフトのご相談など、お気軽にお問い合わせください。