【デモページ】デザイン提案用のサンプルです。写真・数値はダミーで、貴社の実データに差し替えます。
ギフト・お取引の相談
杉板の上に並べた白い小鉢に、淡い山吹色・赤茶色・濃い赤茶色の三色の信州味噌（イメージ）
令和8年度 第63回 長野県醤油品評会 うすくちの部「知事賞」

創業明治二十八年
信州味噌・醤油蔵、丸正醸造。

ギフト・お取引の相談 直営店のご案内

長野県松本市で、国産の米・大豆にこだわり、家伝古式の製法で味噌と醤油を造っています。ギフトのご相談、お取引のお問い合わせを承ります。

※写真はイメージです。正式制作時は貴社の蔵・商品の写真に差し替えます。

お知らせ
窓からの光に透ける、白い小皿とガラスの片口に注いだ琥珀色のうすくち醤油（イメージ）
※写真はイメージです。
受賞

知事賞をいただいた、うすくち醤油

令和8年度 第63回 長野県醤油品評会 うすくちの部「知事賞」

令和7年度のこいくちの部に続き、長野県醤油品評会で知事賞をいただきました。

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こだわり

原材料と製法へのこだわり

毎日口にするものだから、原材料と造り方を大切にしています。

枡に盛った白米の粒（イメージ）
原材料・米

信州・秋田・新潟の国内産米

米は信州・秋田・新潟を中心とした国内産を使用しています。

大豆の粒のクローズアップ（イメージ）
原材料・大豆

信州・秋田・北海道の国内産大豆

大豆は信州・秋田・北海道を中心とした国内産。遺伝子組み替え原料は一切使用していません。

木のさじに山盛りにした白い粗塩（イメージ）
原材料・塩

シママース、鳴門の海水塩

塩はシママースと鳴門の海水塩を使用しています。

※お米・大豆・塩の写真はイメージ（生成画像）です。正式制作時は貴社の原材料・仕込み風景の写真に差し替えます。

「当蔵元では酒精以外には脱色剤・着色料・保存料の添加は一切行っていません。」「できるだけ桶から堀りたての生の味噌の風味をと、加熱処理なども一切行っておりません。」 丸正醸造「食の安心安全への取り組み」（二年味噌の製法）より
商品

取り扱い商品

二年味噌をはじめ、味噌・醤油から味噌菓子、ギフト・お土産まで取り揃えています。

木箱に味噌・醤油の小瓶・味噌菓子を詰め合わせたギフト（イメージ）
※写真はイメージです。実際の詰め合わせ内容とは異なります。
味噌醤油漬物の素つゆ味噌加工品タレドレッシング味噌菓子麹関連商品ギフト・お土産お試しセット
オンラインショップを見る Instagram（味噌レシピ集）
直営店

直営店のご案内

全商品が揃う、全国で唯一の直営拠点です。ギフトのご注文も承っています。

湯気の立つ味噌汁と、味噌を塗って焼いたおにぎりの食卓（イメージ）
※写真はイメージです。
所在地〒390-0826 長野県松本市出川町7-7
フリーダイヤル0120-0440-32
FAX0263-26-2771
営業時間月曜〜金曜 9:00〜17:00土曜は不定休のため要問合せ。日曜・祝日・GW・お盆・年末年始は休業
本日の営業状況を確認中…
  • 大きな味噌樽が目印です。蔵元の全商品が揃うのは、全国でもこの直営店だけです。
  • ギフト商品のご注文も承っています。
  • 感染症予防のため、味噌の量り売りは現在控えており、あらかじめ量ったものを販売しています。
経路を調べる（Googleマップ）
会社概要

会社概要

晴れた日の蔵の軒先。白壁と黒い板張りの前に並ぶ大きな木の味噌樽（イメージ）
※写真はイメージです。
商号株式会社丸正醸造
所在地長野県松本市出川町7-7
代表者林 信利
資本金1,000万円
事業内容味噌・醤油・関連調味料・麹の製造販売、全酒類販売
電話0263-26-1647（フリーダイヤル 0120-0440-32）
主要取引銀行八十二銀行
  • 明治28年現在地で醤油製造業を開始（丸正林醤油店、初代・林 松太郎）。
  • 大正10年丸正味噌醤油製造元に改称。
  • 昭和10年丸正味噌醤油醸造本店に改称。
  • 昭和49年有限会社丸正醸造に改組。
  • 昭和50年株式会社丸正醸造に組織変更。
  • 平成24年林 信利が代表者に就任。
受賞歴

受賞歴

すべての受賞歴を見る（ほか7件）
  • 令和4年度FOOD PROFESSIONAL AWARD「3つ星」（てんぱんスパイスソルト／生七味）
  • 令和3年度第58回 長野県醤油品評会 こいくちの部「知事賞」／第48回 全国醤油品評会「優秀賞」
  • 令和元年第47回 全国醤油品評会「優秀賞」
  • 平成30年度第68回 長野県みそ品評会「全国味噌工連 会長賞」
  • 平成26年度長野県醤油品質コンクール「優秀賞」
  • 平成23年度第39回 全国醤油品評会「農林水産大臣賞」
  • 平成19年度長野県市販醤油鑑評会「優秀賞」
クチコミ

お客様からの評価

白木のお盆にのせた、湯気の立つ豆腐とわかめの味噌汁と白いご飯（イメージ）
※写真はイメージです。
食べログ 3.19（口コミ25件・2026年9月確認）

※上記は食べログの口コミの趣旨を要約したもので、原文の引用ではありません。正式制作時は、許可をいただいた実際のご感想に差し替えます。

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ギフト・お取引のご相談

法人のお客様のお取引に関するご相談、ギフトのご相談など、お気軽にお問い合わせください。

ギフトの箱の写真や、参考にしたいイメージがあれば添えてお送りください。

※このデモでは、送信すると制作者（エルヴァ）に届きます。貴社には届きません。本番では、この宛先を貴社のメールアドレスに変えるだけで、同じ仕組みがそのまま使えます。

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